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世界十大咖啡城市

世界十大咖啡城市也许是因为咖啡因充满了现代人的血液, 每次谈论世界上最好的咖啡都会让人们无比激动。无数的品种、焙烧技术、产量和酿造偏好显著不同的咖啡都在世界各地拥有着狂热的爱好者和激烈的批评者。小编为您搜罗了10个最热衷于咖啡的城市和他们最具代表性的咖啡店。喜欢咖啡的你可千万不要错过哦!

 

澳大利亚墨尔本

墨尔本是澳大利亚的咖啡首都。可能为了喝上这杯咖啡你需要经历一个漫长的旅行,但随着越来越多的人认为墨尔本的咖啡是最好的,你也许会为了它而心甘情愿地跟时差奋战。一个令澳大利亚人骄傲的咖啡历史和创新的酿造技术使得它值得一切长途跋涉。

试试这些有名的咖啡店:Seven Seeds 和Proud Mary

 

美国西雅图

充满能量的咖啡是西雅图为之旋转的太阳。不管你愿不愿意听,事实是星巴克只是当地咖啡文化的一个小部分。在城市里一路品尝当地的独立咖啡馆, 看看为什么西雅图是‘旅游+休闲’名单上最好的美国咖啡城市。当然,在你喝了一天的咖啡,躺在床上试图入睡的时候也可以考虑一下: 西雅图也被称为美国最具咖啡因的城市。

试试这些有名的咖啡店:ZokaCaffe Vita

葡萄牙里斯本

在里斯本,人人都认为喝咖啡是一件充满诗意的事。里斯本将传奇的咖啡故事与香醇的咖啡结合成一种魔力,让任何来到这里的人都不能抵挡。在路边随意找一个咖啡馆,把自己沉浸在浓郁的咖啡香味中,享受全身心的放松。著名的黑咖啡采用传统的咖啡豆烘焙技术,是当地咖啡的金字招牌。

试试这些有名的咖啡店:Cafe A Brasileira 或是任何一家让你驻足的路边咖啡馆。

挪威奥斯陆

在过去的十年里, 来自斯堪的纳维亚国家咖啡常常出现在各种餐馆的门口。奥斯陆将咖啡烘焙过程加以改造,制成一种味道清淡,口感独特的新型咖啡。这种咖啡有一种不同寻常的味道,很多人需要一定的时间来习惯它。只是一旦你适应了这种口感,也许就再也无法放下了。

试试这些有名的咖啡店:Tim WendelboeMocca Kaffebar & Brenneri

世界十大咖啡城市

巴西圣保罗

世界上百分之四十的咖啡都产自于巴西。作为世界咖啡一个主要的生产商, 巴西咖啡的风格受到葡萄牙和意大利的极大影响。虽然这个世界上最大的咖啡生产国家并没有其独特的咖啡文化,圣保罗依然以其庞大的咖啡产量而被称为世界咖啡城市。

试试这些有名的咖啡店:Coffee Lab 和Cafe Floresta

加拿大温哥华

这是一个拥有无数冠军咖啡师和独立咖啡馆的城市。作为新一代速成咖啡的领导者,温哥华坚持纯正的烘焙技术。温哥华咖啡师用苜蓿,真空罐和冷烘焙技术把最纯正的味道从精心挑选的咖啡豆中提取出来。旅行者在寻找独立和小型连锁咖啡店时还能有机会发现这个城市一些幽静美丽的隐藏社区。

试试这些有名的咖啡店:Forty Ninth Parallel 和Revolver

古巴哈瓦那

在古巴,咖啡是每天生活的重要组成部分,基本算得上是一种食物。热气腾腾的小杯咖啡Cubano(浓咖啡加糖一起煮而成),或者Coradito(浓咖啡加上蒸牛奶)可以是一天开始的符号,一餐结束后的小憩,或者和新旧朋友聊天的借口等等。在哈瓦那,喝咖啡就是加入城市的节奏。在咖啡产量下降之后,古巴正在寻求新的途径来满足人民对咖啡的需求。

试试这些有名的咖啡店:Cafe El EscorialCafe de las Infusiones

台北

是的,台北。尽管东亚的很多城市都拥有独特的,和咖啡饮料,我们却选择了台北。这是因为他虽然看起来像是个咖啡的门外汉,但不为人知的是,咖啡其实早已渗透了台湾的各种文化之中。新鲜的烤豆子有着高质量标准,以缓慢、劳动密集型的酿造方法,慢工出细活地制出香浓的好咖啡。

试试这些有名的咖啡店:Fong Da 和 Barden Farmstead

俄勒冈州的波特兰

在美国‘旅游+休闲’咖啡城市名单中位居第二的波特兰城市中,你时常会看到小型烘焙商和客户不亦乐乎地聊着咖啡风味和品尝笔记。 如果你正在寻找纯正的,小批量轻烤咖啡,那么千万不要错过波特兰。

试试这些有名的咖啡店:CoavaWater Avenue

维也纳,奥地利

许多城市都为他们各自的咖啡文化感到自豪,但只有维也纳可以名正言顺地说自己的咖啡文化是被联合国教科文组织所认可的。2011年,维也纳咖啡厅文化收到了该组织的无形文化遗产认证。自17世纪起,大理石桌子配索涅特椅子(Thonet Chair)就已成为维也纳咖啡店的标志性摆设。超过20多种咖啡饮料可供选择,咖啡在维也纳已经成为了可供研究的学科。大多数服务生都会耐心地为第一次来喝咖啡的人讲解每一种咖啡的不同风味和历史。

试试这些有名的咖啡店:Cafe Central 和Cafe Landtmann

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