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魁北克冬季狂欢节

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魁北克冬季狂欢节(Quebec Winter Carnival)是在冰天雪地里举办的、世界上规模最大的冬季狂欢节。冬季狂欢节是魁北克居民们用来迎接漫长冬季的嘉年华会,活动历时10天,为昼短夜长的寒冬带来了巨大的难以消磨的热情与活力。
魁北克冬季狂欢节在世界上享誉盛名,从活动规模到参与人数,可列为全球第三,仅仅次于巴西的里约嘉年华(Carnival in Rio)和美国的纽奥良爵士音乐节(New Orleans Jazz & Heritage Festival)。这是北美地区规模最大的节庆活动。魁北克冬季狂欢节在加拿大已经举办过四十多年了,活动为期十天,每年从二月份的第一个周末起开始举行。狂欢节的活动内容丰富多彩,并且具有非常浓郁的法兰西文化风采。2014年的魁北克冬季狂欢节将在1月31日拉开帷幕,并在2月16日结束。
这样一个热情洋溢、并为冬季带来温暖节日是从什么时候开始举行的呢?据悉,魁北克的冬季狂欢节始于1894年,庆典举办的初衷是为了让生活在严寒地区的居民能够得以舒洁身心,当时的狂欢节并没有特定的组织以及活动形态。经过了几十年的变动,直到1955年,有一群精明的商人嗅到了活动的商业价值,他们发觉如果每年冬天都能定期举办狂欢节的话,便可以刺激在漫长寒冬中停滞不前的经济。所以,从此之后,魁北克冬季狂欢节的规模便一年比一年盛大,这不仅为魁北克带来了前所未有的商机,并且跃身成为了魁北克的第三大产业,被公认成为了世界上最大的冬季狂欢节。
热情童真的魁北克居民还为狂欢节设计了吉祥物——戴着一顶红色帽子的可爱雪人博纳(Bonhomme)成为了魁北克冬季狂欢节的形象大使。1955年,一个大型并精致的冰宫平地而起,这是博纳的住所,也是在这年,博纳正式与魁北克居民见面。见过博纳的人们都会被他可爱憨厚的模样所吸引,博纳头戴红色帽子、腰间系着红白相间的射箭腰带。笑容满面,憨态可掬的模样非常具有亲和力,不管走到哪里,都有大人和小孩与他热情的拥抱,他会把他源源不断的热情传递给所有的人。

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魁北克狂欢节固然是令人激动雀跃的,正如春节对于中国人一样。但是每一场大型的活动都少不了幕后工作人员们的奉献,正是有了他们无私的帮助,才使得狂欢节异彩纷呈。狂欢节开始之前,美术工作者们往往要花上一个多月的时间,用冰块堆砌起一座将近五层楼高的“冰雪城堡”。城堡被凋砌的栩栩如生,彷若中古世纪的城堡一般活灵活现的出现在人们眼前。城堡上的彩旗飘摇,迎风招展,炫目多彩,这些都是美术工作者们一锤锤凿出的杰作。节庆时,魁北克居民们会推选出一位“魁北克冬季狂欢节之王”,作为节庆期间魁北克市的临时“统治者”。这位“统治者”将身着白衣白裤,头戴白色帽子,手戴白色手套,活脱脱一副“雪人”的装扮,这位大王将在游行活动中向前来参加狂欢节的市民们招手致意,表示礼貌的欢迎。
魁北克冬季狂欢节的庆祝不分年龄,尤其适合那些想要在冰天雪地里短暂小憩一下的人们。下面编者为大家总结了五条一定要参加魁北克冬季狂欢节的理由。

刺激、冒险(Adventure)

在魁北克冬季狂欢节举办期间,有各式各样刺激的极限运动、人造冒险设施以及溢彩缤纷的冬季运动。在活动进行的期间,轮胎滑雪活动(Snow Tubing)应该是最令人值得兴奋和期待的活动了,大家可以在白皑皑的雪地上享受速度与激情的体验,在庆典期间所体验的轮胎滑雪活动绝对是平时体验不到的。每年冬季狂欢节,瀑布前会堆起数公尺高的“糖丘”(像白色糖霜状的冰山)攀登冰瀑也是狂欢节另一项专业竞赛活动.各国好手齐聚,挑战层层冰柱、挑战大自然。除此之外,狂欢节期间还会举行越野滑雪比赛、轮胎滑雪比赛、大型滑车、狗拉雪橇赛以及冰上赛马等各种体育活动。亚伯拉罕平原(The Plain of Abraham)为人们提供了最完美的天然“雪世界”。

文化(Culture)

众所周知,魁北克文化历史悠久、丰富多彩,当然,在节庆期间,魁北克浓郁的文化气息会更加的凸显出来。即便法语不流利也没有关系,魁北克居民非常友好,他们会鼓励并且帮助那些法语初学者们。魁北克冬季狂欢节为本地人和游客们提供了一展身手的机会。冰凋和雪凋展览是魁北克冬季狂欢节的重要项目,每年都有加拿大各地的队伍,以及来自世界20几个国家的冰凋大师们参与盛会,他们会以熟稔的技术,将一堆白雪凋成精美的艺术品,在一条被称为“狂欢节大街”的街道两旁,随处可见用冰块堆彻或凋刻而成的人物、动物、建筑物或是几何图形等,晶莹剔透,千资百态,令人炫目神迷。这项展览同时也是最受到游客的喜爱。花车游行是狂欢节里最热闹的一幕了,一辆辆装饰得五彩缤纷的花车播放着悠扬动听的乐曲缓缓前行,人们会随着乐曲载歌载舞,尽情狂欢,直至深夜。在这样热情的夜晚里,人们便会忘却寒冷、忘却烦恼。

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美食(Food)

从庆典活动开始到结束的这段时间中,各式各样的美食会令游客应接不暇。小吃、开胃菜、饮料和华丽的法式大餐。魁北克市的居民们一直以来都为他们的烹饪传统引以为傲,而且他们都会鼓励大家把盘中的食物全部吃掉,不要浪费粮食。无论是大排档热腾腾的三明治、午夜难眠时的宵夜又或是在当地西餐厅享受的四道菜的正餐,这一切的美食都会令人食指大动。许多当地的餐厅会在狂欢节期间为顾客提供特别的菜单,味美且实惠。

defile_haute-ville1夜生活(Nightlife)

魁北克冬季狂欢节是不会随着夜幕的降临而结束的,反而人们的热情会随着深夜的到来而逐渐递增。与其说狂欢节是为了让人们在寒冷的冬季中小憩一会儿,不如说狂欢节结束后才是真正的休息日。长达10几天high翻天的庆典结束后,人们才开始放松,进入白天工作,晚上休息的正常作息时间。
当孩子们都乖乖上床睡觉后,博纳的冰宫便摇身一变,成为了喧闹的夜店。届时,会有DJ开始打碟,舞池也会同时开放。一些当地的知名夜店,如Maurice以及Grande Allée等,都随时等待人们的光临。大家千万不要忘记去尝试一下卡里布(Caribou)——这是一款香甜的魁北克式酒精饮料,是由滚烫的红酒、烈性酒以及枫叶糖浆或是糖所溷合而成的,味道很特别。

冬天的游戏(Winter Fun!)

既然是冬季狂欢节,当然要做一些冬季的游戏了。圣罗伦斯河独木舟大赛令人深感钦佩,因为这不仅是国际水准的独木舟竞赛,同时也是在极地气候下考验参赛者的勇气及决心。寒冷的气温下,河面上还漂浮着冰块,参赛者除了要排除水上障碍之外,还得抵抗外来的寒冷,可以说是一项极具挑战体能及耐力的竞赛。除此之外,雪上冲浪、冰上赛马以及雪浴都是对参赛者们体力与毅力的考验。
充满法兰西浪漫风情的魁北克市,也有这样热情如火的一面,一年一度的魁北克冬季狂欢节,使得整个魁北克市在为期10几天的节庆热潮中,由神秘优雅的古城摇身一变,幻化成狂欢的舞台,火热的气氛 High  到最高点,吸引来自世界各地的游客,为北国寂静的冬天增添绚丽的风采。

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