阿米什人的生活

行走在滑铁卢(Waterloo)的大街上,你也许会遇到一批穿戴着中世纪欧洲样式服装,驾着马车,朴素,庄重,和身边现代都市的灯红酒绿格格不入的人群。他们男的穿着黑色礼服,头戴宽边礼帽,女的则是布制长裙,外套着披肩或围裙,头戴白色小布帽—他们就是远离现代文明的阿米什人(Amish,有时被称为孟诺派教徒Amish Mennonites),他们像是生活在另一个世界的人群,在繁华的街道上静悄悄地成群而行,沉静淡定地从你身边经过,给人以强烈的神秘感。目前欧洲已经没有阿米什人了。阿米什人目前主要生活在加拿大和美国。加拿大的阿米什人多聚居在安大略省(Ontario)的滑铁卢一带。 阿米什人是一群正统的基督教门诺派(Mennonite)教徒。阿米什人主要共享一个德国或瑞士血统。他们通常以“阿米什人”自称,但这只是对他们信仰社区成员的统称,而不是作为一个民族名称。阿米什人生活崇尚勤俭,穿着普通衣服,并且拒绝采取许多便利的现代技术。他们不从军,不接受社会福利,或任何形式的政府帮助,也不购买保险。 阿米什人从18世纪开始,由于饥荒,宗教战争和迫害等种种原因迁移到美国宾夕法尼亚洲和加拿大五大湖地区。他们多来自于普法尔茨和其周边地区。第一批阿米什人最初移民到了宾夕法尼亚州伯克郡,后来由于法国印第安人战争(French and Indian War)引起的土地问题和安全问题而搬迁。大多数最终定居在宾夕法尼亚州的兰开斯特县,还有人定居到阿拉巴马州,特拉华州,伊利诺斯州、印第安纳州、爱荷华州、堪萨斯州、肯塔基州、密歇根、明尼苏达、密西西比、密苏里州、蒙大拿、内布拉斯加州、纽约州、俄亥俄州、马里兰、田纳西州、威斯康辛州,缅因州,和加拿大安大略省。 今天,最传统的阿米什人后代仍然继续说宾夕法尼亚州德语,他们也因此被称为宾夕法尼亚荷兰人。到2000年,超过165000个旧时安曼教派阿米什人(Old Order Amish)住在美国,大约有1500人生活在加拿大。2008年的一项研究表明他们的人口数量在2010年已经增加到227000。真正成为阿米什教会的成员开始于洗礼,通常在16岁到25岁之间完成。只有加入教会才能被认可为真正的阿米什人。加入教会就意味着一个人只可能与相同信仰的人结婚。每个教会所在地区平均有20至40个的家庭,礼拜活动每隔一个星期日轮流在一个成员家庭中举行。每个教堂都由一个主教,若干部长和执事来主持事宜。根据教堂的规定,每个教徒都在严密的考察之下,不得破坏教会规则。这些教会规则涵盖了日常生活的大多数方面,包括禁止或限制使用电源电力、电话、汽车、以及服装规定。许多孟诺教派的教会成员不买保险或接受政府援助,如社会保障。教会成员对外实践不抵抗和不执行任何类型军事服务的准则。阿米什社区也分为若干个团契,一些新教条团契接受使用汽车和电话,而保守的旧教条团契则教规严厉。 阿米什人的教会及其严格,不遵守教会规定的成员会被逐出教会。除了被逐出教会,不守规矩的成员还会被“闪避”—包括被其他教会成员所疏远,不允许靠近教会等。尽管教规严格,几乎90%的阿米什人选择受洗并加入教会。阿米什人教堂十分注重与不同信仰的人群—比如说英语的人群–保持距离。但并不是所有阿米什的子女都会选择进入教会。在一个被称为“徘徊期” (通常是指青春期到正式成人并加入教会之间的阶段)的阶段中,年轻人行为有所越轨是可以被宽恕的。对于选择不加入教会的阿米什人,有些社区会选择闪避他们,但也有社区这些与脱离教会的人保持密切的家庭和社交联系。 阿米什人的信条主要表现在避免“骄傲”和崇尚“谦卑”。所谓的谦卑指的是“顺服”和“交托”,愿意顺服于上帝的旨意,服从团体的规范。这与美国个人主义的文化背道而驰。为了不依赖其他人或物,阿米什人拒绝使用节省劳力的现代技术;为了避免产生身份地位的斗争,阿米什人拒绝奢华的生活用品等等。在教育方面也是如此–所有教会中的孩童都在统一的大教室中上课,授课老师一般是同教会的未婚女性。阿米什人认为他们的日常生活不需要高深的知识, 理论学习非但对农场劳作无益,反而会使儿童对物质方面的享受过于看重。因此阿米什儿童到了八年级(13-14岁)时就不再上学。这种另类的教育方式由于和现代社会的教育理念背道而驰的,阿米什人教会因此被告上法庭。但美国最高法院最终判定他们可以选择坚持自己的教育方式。 加拿大安大略省拥有大约5000孟诺教派阿米什人,这里是除了美国以外唯一的阿米什定居地。早在十九世纪,加拿大就已有阿米什人的足迹,其中包括北美最古老的阿米什社区,至今已存在超过180年。 二战之后,大批美国的阿米什人为躲避征兵制度而涌入加拿大。后来由于加拿大政府的限制,很多阿米什人被迫回到了美国,使得安大略的阿米什人定居点只有一到两个教堂区。如今阿米什人人口在加拿大安大略省有将近5000,在北美所有阿米什人的定居点中位居第十一位。下面我们来介绍一下加拿大主要的阿米什聚集地。…

敏根群岛国家公园保护区

沿着圣劳伦斯海湾的北部海岸,你会看到几十个蔚为壮观的,散发着独特魅力的石灰岩岛屿和上千个花岗石小岛和暗礁。这就是1984年成立的敏根群岛国家公园保护区(The Mingan Archipelago National Park Reserve)。 该保护区位于加拿大魁北克(Quebec)东部地区,圣劳伦斯湾(Gulf of St. Lawrence)北部海岸,囊括了相邻的大约40个岛屿。 在末次冰期后,大陆缓慢上升,这些岛屿随之成形。在过去的几千年里,石灰岩(limestone)岩石被海浪,海平面的变化,风,以及季节性冻融慢慢侵蚀,在几千年后的海滩上留下了一个个怪异独特的石灰岩雕塑,成为加拿大最庞大的巨石(monolith)群。 这条项链般的岛屿上的石灰岩雕塑是独一无二的自然遗迹。它们屹立在这里见证了永无止境的时光流转和沧海桑田的变化。这里也孕育着大量的生命—形态各异的植物,成群结队的海鸟,以及海豹,海豚和鲸鱼等多种海洋生物。 人类登陆明根群岛可以追溯到至少2000年以前。第一批居民是一群美洲印第安人(American Indians)。他们被群岛上丰富的海洋资源所吸引,在这片海湾定居,捕捞软体动物,鲑鱼和捕杀海豹。在15和16世纪,巴斯克人(Basque)曾来过明根群岛捕捞鳕鱼和捕杀鲸鱼,并在岛上留下了生活生产的遗迹—比如用来融化鲸脂的石头烤箱。   后来出于各种需求,伊努人(Innu),欧洲人,阿卡迪亚人(Acadians)和加拿大人渐渐被吸引到明根群岛来。有些只是稍作逗留,有些则长久地居住在此,利用当地的资源进行贸易往来。1850年左右,当哈得逊湾公司(Hudson…

如何为您的幼儿选择学前班

一位家住本拿比的女士从来没想过自己会在为三岁半的儿子找学前班(preschool)这件事情上花费那么多精力。“住家附近的学前班环境看起来好像就挺不错的。”这位女士说。但是很快,她便发现这所学前班喧闹的环境并不适合自己儿子的性格。“他并不喜欢和一群孩子跑来跑去地玩闹。”她这样描述自己儿子说。 于是,她为此做了一些调查了解,终于找到了另一所学前班。这里孩子比较少,老师会有更多时间针对每个孩子给予不同的教学。尽管她每天要多花半个小时接送儿子上下学,但是她觉得这种付出是值得的:“儿子在这里更能够发挥出他的潜质。” 和日托(daycare)不同,学前班(preschool)需要为孩子们制定有组织的学习计划。由于每个学前班的教学方向和内容都不尽相同,每个孩子的学习风格也不一样,家长应根据孩子的特点的需要来选择。有些学前班给孩子整块的游戏时间,其间穿插短时间的集体学习。另外一些则以长时间的学习为主–这对有些孩子来说是乐土,而对另外一些来说则是地狱。 下面我们来介绍一些主要的学前班教学理论来帮助大家更好地挑选适合孩子的学前班。 蒙台梭利教学理论(Montessori Learning Theory) 以该理论为教学方针的学前班侧重对知识的系统学习。孩子们被分为小组,集体讨论和学习某一个特定的题目,比如数学或阅读。传统的蒙台梭利教学道具有很多,比如写有数字的砂纸(用来教小朋友写字);“帮我穿衣服”的小玩具(利于学习系鞋带,扣纽扣等生活技能)和积木(帮助学习数学)等。接受这种教育的孩子很多在上小学前就具备了阅读能力。 适合的幼儿群体: 如果您的孩子独立,有条理,注意力的广度较大并能长时间集中精神的话,这种教学方法会使您的首选。 沃尔多夫教学理论(Waldorf Learning Theory) 以该理论为指导的学前班对知识没有很严谨的系统学习。受沃尔多夫理论影响的教师着重于培养学生的想象力和实际的生活技能,比如烹调,园艺,空间构造等。在这些学前班的教室里你不会找到纸笔等学习用具,学前阅读和写作技巧的训练将通过口述故事和歌唱来完成。 适合的幼儿群体: 适合想象力丰富,动手能力强,习惯从实践中学到知识…

Jade and Wine by the Creek

品嘗由歐洲葡萄酒供應商專門為晚宴菜色配搭的葡萄酒;品酒師現場講解。 Tasting of European Sparkling wine, red/ white wines, and cognac provided by Select Wines Ltd.…

银联卡与我的豪车梦

首先声明,我不是富二代,但对于豪车的酷爱,可能胜过富二代。我还是来细细晒晒自己的故事。 我是一个非常勤奋工作的人,过去10年,我一直在中国大陆。幸运地,我赶上了汽车大发展的浪潮,又因为我在汽车行业工作,手头有点积蓄,在自己的坐骑上也花销不少。没办法,自己赚钱,自己花,让别人去说吧! 一日,几个朋友吃喝时,一哥们站起来,庄严地告诉大伙,“明天我去澳洲留学了,诸位保重!”大伙骤然静寂,因为从来没有想到有分开的日子。还有,这位哥们平时吊儿郎当的,然而,他却要出国留学。不知是嫉妒,还是无奈,那天晚上的场面有些冰冷。 回到家,我也想到了今后要怎么过?思考之后,一个月内我接到了加拿大一所毫无名气大学的录取通知书。在网上,我一阵狂搜,了解到加拿大是一个“艰难大”,所以,理所当然,我应该是一个匆匆过客。处理完身后事之后,带着自认为足够的生活费,2012年8月来到了加拿大,开始自己的留学生涯。 没有想到,对于加拿大的自然风光和人文景致,我竟然一见钟情,大有相见恨晚之势。这是我没有预料到的,自然也没有为之准备。爱上了加拿大,生活一片美好。两个星期内我就考取了驾照,但是对于坐骑的问题,头痛的事情来了。原来的 计划是读完这一年半的书,我就返回中国。我根本没有计划买车,带来的生活费相当有限的。而现在,我爱上了这块土地,知道将来会如何选择的。没有车,就没有生活;没有豪车,就没有我的个性生活! 天无绝人之路!正在我愁眉莫展的时候,朋友Steven给我指明了方向,那就是聪明地使用我所带的银联卡。他解释说,“听说62字头银联卡,可在加拿大消费加元,国内银行从你帐号划取人民币还上即可。” 半信半疑,我立刻致电加拿大的中国银联客服热线1(877)470 6287,将自己的情况做了介绍,希望得到他们的帮助。服务人员很热心,给我介绍说,“你朋友讲的不错。在温哥华,许多商家,特别是车行和大部分珠宝店都能够使用银联卡。你要买车的话,可以到下列车行购买,包括:The BMW Store,MCL Motor Cars,Weissach ,BrianJessel BMW,Cowell Auto Group和Mercedes-Benz六家店。” “真不错!我就计划买宝马系列。”我插话说。“那就最好不过啦!”他接着说,“使用银联卡,还有许多优势,你可能不清楚。 第一,借记卡消费不受信用额度限制,特别适合买高档名车这类价格高的商品。 第二,省钱不少。银联免收1-2%货币转换费,交易按当日市场外汇牌价直接从加元转换为人民币,不经过美金等中间货币,汇率更划算。 第三,安全性是不容忽视的,银联交易需要密码验证,保障资金安全,估计你也听说过地下钱庄将钱拐跑的事情。至于车行还有什么具体优惠信息,你可以咨询该车行,好吗?” 从服务人员了解到这些详细信息之后,我知道该如何操作了。当天晚上,通过网银,我将其他银行存款部分转至我的银联借记卡所在银行。第二天,我就带着我的银联卡,来到自己喜欢的宝马车行。不到2个小时,一辆崭新的宝马7系列就成为本人的坐骑。真的好Cool! 感谢你,银联卡! 银联卡网站 All these…

从工业到艺术 – 格兰维尔岛的变迁

Granville Island – From Industry to Arts 每年的春季开始,充满艺术气息的格兰维尔岛,就开始喧闹起来了。这里不仅是本地居民购物游玩的好去处,也是最受游客喜爱的必游景点之一。人们可以去艺术品制作坊观看艺术品的制作,到公众市场购物、在水边的露台上享受美食,或是在露天公园的长椅上小坐,或者观看一两场街头艺人的精彩表演,您均可感受到那份优游自在的悠闲心境。 格兰维尔岛是温哥华市中心旁的一个半岛,坐落在福溪(False Creek) 。这里曾经是一个工业区,随着时代的变迁,今天它是一个集艺术品加工销售、餐饮和购物为一体的旅游景区。 之前,温哥华曾一度被称为格兰维尔,直到1886年才更改为现在的名称。但格兰维尔这个名称被保留给格兰维尔大街,而格兰维尔岛就在连接市中心区域福溪区的格兰维尔大桥下面。在19世纪后期,格兰维尔岛也只是两个不大的小沙丘,原住民在此地捕鱼。 在1915年,随着温哥华港口吞吐量的不断增长,新成立的温哥华港委员会批准了在福溪工业区35英亩的半岛填海造地工程,并在岛的南端铺设道路和铁路连接到大陆。整个工程用了近七十万六立方米的填充物,在格兰维尔桥下创建了一个岛屿。填海工程的总成本是三十四万元。当时这个岛被称为工业岛。岛上至今还保留有1922年的建筑。 BC设备有限公司(B.C. Equipment Ltd.是岛上的第一个住户。在岛上建立了内部木制结构,锡合金的瓦楞板外墙的厂房。在1932年前后,岛上的所有工厂都是采用类似的建筑结构,当时这是岛上的标准建筑。现在格兰维尔岛公众市场的一部分建筑依然是这样的结构。…

班芙国家公园

班芙国家公园是加拿大第一座国家公园,成立于1885年的落基山脉。公园位于阿尔伯塔省卡尔加里(Calgary, Alberta)以西110到180公里 (68 – 110英里)的山区地带,众多冰川和冰原,密集的针叶林和高山植物组成了独特的景观。从路易斯湖漫延出的冰河蜿蜒逶迤地直到北部的贾斯珀国家公园(Jasper National Park)。班芙国家公园西临省级森林公园和幽鹤国家公园, 南接库特尼国家公园(Kootenay National Park),主要的商业中心是位于弓河谷的班芙小镇(Banff Town)。 加拿大太平洋铁路在早期对班芙有很大帮助—建造班芙温泉酒店和路易斯湖城堡,通过大量的广告吸引游客等。20世纪早期,太平洋铁路在班芙修建铁路。自1960年以来, 公园中的旅店全年开放, 年度旅游参观班芙的人数增加到超过500万。班芙国家公园逐渐成为世界上访问量最大的国家公园。但也正因为如此,班芙的生态系统的健康受到威胁。在二十世纪中期, 加拿大公园组织(Parks Canada)启动了一个为期两年的研究,…