加拿大的饮食文化

在历史并不悠久的加拿大,并没有像中国菜或法国菜那样的传统加拿大菜。但正由于加拿大是个移民国家,因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。而且,量足价廉可以说是加拿大菜的特色。无论怎样讲,在加拿大东西为海所夹的广阔国土上有着无数的湖泊和河流,有辽阔的适合于农产牧畜的土壤。各地均不缺乏新鲜海产品、农产品、肉类等食品素材。 例如,两大洋岸是鳕鱼、鲑鱼的宝库,而淡水湖和河流中则盛产鳟鱼、鲈鱼等。若是到了西海岸的班府,那里会有令人销魂的熏鲑鱼和鲑鱼牛排等待您。味道、分量都令人无法挑剔。 大西洋沿岸的纽芬兰岛和爱德华王子岛所产的龙虾、大西洋鲑鱼、贻贝、海扇等海鲜,既有清煮的清淡味道,又有味道浓郁的蚬肉汤等。同时,PEI还是马铃薯的名产地,游客可在此品尝到酥脆的PEI马铃薯。 内陆的大平原地带是小麦粉和畜产品的产地。只要出到$10以上,就能够吃到数量多得简直难以令人置信的最棒的艾伯塔牛的烧烤及牛排。 水果、果实品种也很丰富,生吃自是很好,由其制成的果酱也物美价廉。 提起加拿大就自然令人想到枫树果露。那些粘糊的呈琥珀色的枫树果露都是第年春天由枫树的树液煮制而成的。也可制成砂糖或糖果。超市和礼品店里都汇聚了众多大瓶小瓶的枫树露。还有的装在漂亮可爱的器皿里,最适合当作礼品送人。吃的时候可以抹在面包上或加进红茶里,对那些自己做饭及野营的人来讲,准备上一瓶也很方便。 饭菜所表现出的法式风格和英式风格 在加拿大各地,最能够令人体会到法国风格和英国风格之间差异的,应该首推食物。在英系地区,早餐为吐司,还有鱼类、油煎土豆片、烤饼、小松糕。而法系地区也同样有月芽面包、长面包及美味的蛋糕等。 在英国色彩较强的渥太华,快餐之中必定包括烤饼。而且各处都会有称为“加拿大板”的炸鸡块上加枫树果酱的食物。 虽法系加拿大的根据地魁北克的主流仍是法式菜,然而也有所谓魁北克菜。其中包括炸得酥脆的肉、点缀以药草的炸肉丸、煮豆、肉馅饼以及泡菜等。 但总体上来说,加拿大人的饮食习惯接近美国,喜食牛肉、鱼、野味、蛋和蔬菜。品味清淡,不喜辣味。加拿大人以食肉为主,黄油、奶酪必不可少,并配有土豆、胡萝卜、豆角等蔬菜。生菜吃的也很多,芹菜、菜花、洋葱、西红柿、黄瓜等经常生吃。加拿大人饮酒不像欧洲人那么多,饭间多饮用矿泉水、果汁等。 如何能够吃得省钱又美味 After levitra canadian pharmacy…

麦吉尔大学(McGill University)

McGill University Motto: Grandescunt Aucta Labore (Latin) Motto in English: “By hard work, all things increase…

不列颠哥伦比亚大学(UBC)

不列颠哥伦比亚大学(University Of British Columbia; 简称UBC)坐落于加拿大西海岸美丽的花园城市温哥华西面的半岛上,依山傍海,风景秀丽,校园占地400公顷,校园外另有12,000公顷的森林和农场,享有怡人的气候。是北美最漂亮的校园。该校校园有建筑物200多栋,包括多座学术及生活设施。 学校概况: 英属哥伦比亚大学(许多华人称之为卑诗大学)始建于1915年,位于英属哥伦比亚省British Columbia的温哥华市Vancouver,是英属哥伦比亚省最早的大学,起初为研究性合作机构,后来逐渐发展为综合性大学。在不到100年的时间里,英属哥伦比亚大学成为蜚声全球的研究中心,拥有世界一流的具有艺术造型的设施,加上它位于气候宜人、风光如画的温哥华市,因此每年吸引了全世界众多的学子前来就读。UBC是世界最好的大学之一,2004年在学术及研究世界前500强大学中排名36位,UBC拥有150,000个来自世界131个国家的学生。 UBC大学的科研很出色,17个研究院、50个研究中心、8个跨学科研究组织及3个医院从事着4000多个研究项目,从政府、工业、非盈利组织每年吸引2个亿的资金。大学图书馆是全加第三大图书馆。大学还拥有美术馆、博物馆、标本馆、体育设施一应俱全,有250个俱乐部。 在加拿大,平均成绩在90分以上的学生才有资格觊觎UBC的大门。而即使入了学,20%-30%的一年级学生即已面临被淘汰的可能,尖而又尖的学生是UBC的一大特色。谦虚、好学、智慧是UBC学生成功的关键。 大学十分重视半工半读的合作学习项目。早在1995年大学就为文科学生、商科、应用科学、理学和森林学专业的学生开设各项实习课程。到2001年已达到2000名学生参加各类实习课程。 canadian viagra generic It helps…

加拿大艺术院校简介

1.诺瓦艺术与设计大学(Nova Scotia College of Art and Design University) 学校背景:诺瓦艺术与设计大学(NSCAD University)建于1887年, 是加拿大最著名的艺术设计类大学同时也是北美第一所专业艺术类院校,该校在视觉艺术领域在北美地区一直处于领先和核心地位,为世界各地培养了众多的知名艺术家,包括肯尼迪家族的Garry Neill Kennedy等,由于该校在艺术领域所享有的崇高地位,每年吸引了众多来自欧洲、亚洲、美洲和非洲的艺术家、学者和留学生。 所在位置:位于NOVA SCOTIA省HALIFAX市,人口35万。 专业设置:…

加拿大留学基本条件

赴加拿大留学基本条件 1.身体健康、品行优良。也就是需要提供无犯罪记录证明公证。(有的学校要求申请者提供本人居住地警察机构出具的品德证明。) 2.足够的费用。留学生必须有可靠的经济来源,以及足够的经济担保。凡由亲友提供资助者,必须担保人有能力提供资助的公证书,资助金额需银行证明,由单位或国家负责资助者,需提供证明,获加拿大奖学金者需提供奖学金提供单位的证明。 3.最高学历期间的成绩单,以及学位、学历证书和资格证明。 4、英语、法语水平(申请语言学系者无需提供) 这里主要简单介绍四类留学申请人的情况 1、高中毕业生及大学低年级在校生 高中毕业生和有些不适应现在就读学校的课程/专业的大学低年级在校学生, 应选择加拿大一些著名的公立大学,热门而有发展的专业。如果已有英语托福或雅思成绩者,可以根据实际情况直接申请理想的大学或者从大一重头读起。部分没有语言成绩者,必须选预科班重新打好基础;加拿大大学是学分制的,一般只要三至四年便可完成所需学分毕业。 加拿大入大学主要取决于申请人的中学毕业成绩,有些留学生先去加拿大插班中学,等在那里中学毕业后直接上大学,有些学校当申请中学12或13级时,就要求托福考试的成绩。 2、大学高年级在校生 有语言成绩者,可以选“大学学分转移”项目。将已修读过的学分成绩转移到加拿大的大学(最多可获转移1/3或1/2),估计亦要在加拿大读二至三年左右才可毕业。 3、大学应届毕业生 这类同学适合申请出国留学。选第二学士学位或硕士学位课程都十分适宜。最好在大四下学期开学后马上提出申请。申请直接读研的同学,必须是四年全日制有学士学位的学生,GPA成绩不少于3.0,或者低于75%,TOEFL及GRE/GMAT成绩达到相关大学的要求。读加拿大研究生课程约需二年时间。 通常,留学专家将申请硕士学位的要求归结为以下四点: A…

加拿大的医疗保险制度

加拿大的医疗保险制度是世界上最好的医疗保险制度之一,同时也拥有着世界最完善的全民医疗保险。 加拿大的医疗政策是由联邦政府制定的,奉行的是全民优惠的方针,不管你是腰缠万贵的富豪,还是家徒四壁的流浪汉,通过公共的医疗保险计划,给所有符合资格的人(包括公民、移民以及难民等)提供医疗服务,根据加拿大的医疗保险制度,在多数省份使用医护服务时不必直接付费,这些服务的费用是用政府的税收来支付的。 尽管医疗保险是一个全国性的服务制度,而各省均独立地管理本省的医疗保险计划,因此医疗保险制度在省与省之间存在着很大的差别。加拿大的大多数省份,居民无需每月缴纳医疗保险费用即可享受医疗福利,而在卑诗省和阿尔伯塔省则有所不同,居民必须每月支付固定的医疗保险费方可享受医疗保险。例如卑诗省的医疗保险费用收取标准是以家庭为单位的,具体分为三种: 单身家庭,没有附属的人士,每月支付保险费36加元。 两个人的家庭,每月支付64加元。 三个人以上的家庭,每月支付72加元。 Herbal remedies are the all natural way for you to…

美国大学的禁忌:简直精确到了字母

来源:金融时报中文网 辩证一点说,自由总是建立在不自由之上。在美国大学里教书,一边是看似漫无边际的自由,骂骂校长、市长,再骂骂总统,只要是骂得有感而发,有理有据,问题都不大;另一边是细化又细化,精确到字母的禁忌。而这些禁忌的来源非常多样化,有些是历史的沉痛和伤疤,揭一点就痛,所以大家学会像看护鲜花一样地呵护着这些伤疤,不碰就不引起疼痛。有些禁忌源于对私人空间的保护,有些则是对特殊群体的保护。当然还有的是源于基本的社交准则。 如果有禁忌入门手册,第一条一定是种族歧视,第二条一定是性别歧视。稍微了解一点美国历史的都会知道,种族歧视与性别歧视在美国短暂的历史上都曾经泛滥过。黑人曾经是奴隶,既没有与白人同等受教育的权利,也没有投票权。女人曾经等同财产,即没有与男人同等受教育的习惯,也没有投票权。当中国的女权先驱在二十世纪初叶挺胸(解放胸,不再束胸)阔步(解放脚,不再缠足)走进新学堂的时候,美国的女人们也正如火如荼地剪短头发与裙子,扔掉紧身衣,走进大学学堂,并且争取到投票权。 美国是一个非常善于向自己的过去学习的国家,所以自净功能较强。既然种族歧视性别歧视以及伴随的抗争让黑人白人男人女人都不高兴,那么今天就建立一个体系尽量减少他们的发生。不但教授们在课堂上不能有任何牵涉这两者的言行,这两个禁忌也被一本正经地写在我所有的课程提纲里面,因为对学生同样适用。 不光是种族歧视,性别歧视,禁止同性恋歧视,年龄歧视,阶级歧视,残障歧视等等其实都写在校规里。而冒犯其中一条,无论是终身教授还是刚入学的学生,都有被开除的风险。所以大家在这些问题上十分小心翼翼。这些禁令并不禁止课堂上讨论这些话题,而是不能在课堂上有歧视的言行。所以把握难度较高。除非是牵涉这些课题的专业,一般而言,大家都避而不谈。 The Food and Drug Administration approved cheapest cialis the active component…

加拿大概况

加拿大位于北美洲北部, 国土总面积为九百九十七万平方公里, 居世界第二, 共有十个省份和三个领地。加拿大为联邦制国家, 定期选举联邦、省、市三级政府. 官方语言为英语(约占61%)和法语(约占24%), 母语为法语的居民多集中在魁北克省。加拿大人口总数为三千多万, 其中约44%为英国人后裔, 25%为法国人后裔, 中国人和印度人后裔各占4% 和1%。 加拿大资源丰富,是世界上经济发达的国家之一。拥有加拿大护照,可以免签证去一百多个国家旅游,包括美国和许多欧洲国家。根据联合国基于教育质量、国民收入、生活水平、健康状况等方面的综合评定,加拿大曾连续七年被评为世界上最适合居住的国家。 加拿大从东部大西洋省份纽芬兰省的圣约翰市(St. John’s,,)到西部濒临太平洋的不列颠哥伦比亚省维多利亚市(Victoria), 全长超过七千公里。北部与美国的阿拉斯加洲接壤, 并一直延伸到北极圈内,…

精彩刺激的水上运动

冲浪(Surfing) 冲浪运动是温哥华岛西海岸一年四季皆宜的户外运动。尽管,对于冲浪爱好者来说最好的就是那些巨浪,不过,当地一些运动用品店全年都组织初学者在靠近岸边的地方学习冲浪相关课程。托菲诺附近的太平洋沿岸国家公园的长海滩(Long Beach)是最佳冲浪地点。此外,位于岛西南海岸的苏克和伦弗鲁港(Port Renfrew)之间的胡安德富卡省立公园(Juan de Fuca Provincial Park)海滩也是冲浪运动的绝佳之地。 viagra shops To make sure that this drug…

豪华火车之旅

自第一条横跨国境的铁路线于1886年峻工以来,火车旅行就一直是不列颠哥伦比亚省热门的交通方式。加拿大国铁(VIA Rail)是国营的铁路客运服务系统,终年提供开往各个地点的固定班次。两条观光火车:惠斯勒登山者号景观火车(Whistler Mountaineer)及落基山登山者号景观火车(Rocky Mountaineer)主要于5月至10月间行驶。